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炸醬面培訓

  炸醬面的面用當年的精粉手工搟制，加工講究“三揉、二搟、一抻”這可是面點師傅的絕活，吃到嘴里“滑、爽、筋、香”。

  炸醬面培訓，漢族面食。流行于北京，天津，遼寧，吉林等地，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，燒上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 “過水面”。

合作方式：

 1.炸醬面培訓，費用只要880元，包括技術(shù)配方、教學材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費用
培訓時間  一般3-4天，隨到隨學，學會為止。
   2.加盟項目  廣品餐飲管理有限公司炸醬面加盟項目，實地考察滿意后再簽約
炸醬面加盟店，包括技術(shù)費、學習材料費、資料費、選址指導(dǎo)、經(jīng)營管理培訓、店員的服務(wù)培訓、店面設(shè)計裝修方案、招牌設(shè)計指導(dǎo)、

指導(dǎo)菜單設(shè)計、店面工具采購指導(dǎo)、廚房設(shè)備工具采購指導(dǎo)、服裝6套、點菜單10張、授權(quán)牌一份、促銷宣傳方案指導(dǎo)、開業(yè)上門指導(dǎo)服務(wù)，贈送一臺爐子等. 

 項目優(yōu)勢 
1、細嫩、軟滑、爽口，
2、正宗技術(shù)，確保正宗口味
3、色澤明亮，非常具有賣相，配以香味形，開一家火一家
4、提供實習機會，全力扶持初次創(chuàng)業(yè)者
理論學習：
1、項目技術(shù)詳細講解，包括技術(shù)配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等；
2、開店指導(dǎo)，包括調(diào)研、選址、裝修、人員配備、物資采購、推廣等
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一親自示范，手把手教；
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)學員鞏固理論學習階段中的知識，融會貫通

自我實踐：
1、學員全程實操，老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo)；
2、學員反復(fù)操作，成品獲得老師審核通過，準予畢業(yè)

培訓內(nèi)容 
1. 炸醬面用材和器具的介紹
2. 炸醬面醬料制作
3.炸醬面菜碼制作
4. 炸醬面拌制方法
5. 炸醬面保存方法
6. 炸醬面面條的選購

【要學就跟大廚學】二十余年實踐，厚積薄發(fā)，形成了獨到的星級秘制配方和工藝，嘗過其所制作的產(chǎn)品的，無不連連稱贊。

此外，廣品所傳授產(chǎn)品種類z為齊全，基本涵蓋了目前市場上所有熱門的子項目，給學員創(chuàng)業(yè)更多選擇空間。

人活一輩子，幾十年時間很短暫，給自己一個機會，闖一下，成功了，你就告別了一輩子窮打工的命運！

記住一句話，成功永遠屬于那些提前做好了準備的人！就是這個道理！

 每一個成功者都有一個開始。勇于開始，才能找到成功的路。  
       夢想在心中點燃，創(chuàng)業(yè)在腳下實現(xiàn)。 

我們不為您做決定，我們只為您的選擇負責 
因為熱愛，所以專業(yè)，因為執(zhí)著，所以專注 

【深圳培訓地址】： 深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)舊村4號103鋪（江邊社區(qū)工作站旁）
 微信/手機：134-8060-6306
【廣州培訓地址】：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號騏利廣場A棟2樓205（廣品餐飲）鵝掌坦公交站旁邊  
微信/ 手機：158-1582-3816