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豬腳飯培訓(xùn)

豬腳飯是廣東省揭陽(yáng)市的著名美食,得名于其原產(chǎn)地——揭陽(yáng)市惠來(lái)縣隆江鎮(zhèn)。其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯,組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩,入口香爽,是當(dāng)?shù)匾坏烙忻牟穗取S汕趧诘穆〗税堰@份隆重的家鄉(xiāng)口味帶到了世界各地,無(wú)論到何處都是一道有名,人人稱道的美食!

詳情


   隆江豬腳飯培訓(xùn)
   豬腳飯:廣東風(fēng)味、歷史悠久。風(fēng)味獨(dú)特、色、香、味俱全、男女老少皆宜、久吃不上火、是親朋聚會(huì)的好食品,是您想致富的必選項(xiàng)目,遍布深圳、廣州、佛山等城市的工業(yè)區(qū)、住宅區(qū)和商業(yè)區(qū),店鋪投資大致幾十萬(wàn),小至幾千元,需求人手少,不用依賴廚師且屬于技術(shù)型投資,不容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿,且隆江豬腳飯風(fēng)味獨(dú)特、色、香、味俱全、男女老少皆宜,現(xiàn)成為小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。


隆江豬腳飯



隆江豬腳飯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
隨著現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來(lái)越快,很少人會(huì)利用寶貴的時(shí)間自己做飯吃,一般都是到外面吃快餐。比起傳統(tǒng)的快餐,要專門的師傅來(lái)炒菜,隆江豬腳飯的一大好處就是,完全可以自己經(jīng)營(yíng),不需要專門的炒菜廚師。
豬腳飯是廣東省惠來(lái)縣經(jīng)典的小吃,屬于粵菜系。


其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯,組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩,入口香爽,是當(dāng)?shù)匾坏烙忻牟穗取=?jīng)濟(jì)實(shí)惠,方便快捷,爽香開(kāi)胃,是深得潮汕人和海南人喜愛(ài)的快餐飲品。豬腳飯,感覺(jué)入口軟爛無(wú)渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙,達(dá)到了落口消融的境界,肘子豐富的膠質(zhì)和蹄筋“筋、骨、肉的的錯(cuò)綜復(fù)雜”體現(xiàn)得淋漓精致,真是大飽口福,果然名不虛傳。
豬腳飯,關(guān)鍵就是鹵水的制作,只需要將這些都學(xué)會(huì),那么你開(kāi)一家隆江豬腳飯店,就綽綽有余了。
做豬腳飯,關(guān)鍵就是鹵水配方,你的豬腳飯好不好吃,就看你做的鹵水配方怎么樣。
  

 1. 隆江豬腳飯培訓(xùn)學(xué)費(fèi)只要1680元,想學(xué)習(xí)的朋友們趕緊報(bào)名吧!
傳授整套隆江豬腳飯技術(shù)培訓(xùn),含技術(shù)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。
2.
隆江豬腳飯?zhí)撞?/span>課程:隆江豬腳飯、脆皮燒鴨,含技術(shù)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止
 贈(zèng)送原味湯粉王學(xué)費(fèi)只要2880元
3.隆江豬腳飯合作店 費(fèi)用9800元 含選址指導(dǎo),技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),宣傳促銷方案指導(dǎo),終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),贈(zèng)送服裝4套,設(shè)備一套,廣告牌2張,菜牌10張,授權(quán)牌1份  

隆江豬手飯培訓(xùn)內(nèi)容:
1、高湯配方與制作全過(guò)程
2、隆江豬腳鹵水配方與制作
3、香料包制作,調(diào)味與香料油的制作
4、鹵水的保存/鹵制品的處理/鹵水增香添水
5、一般鹵水制品加工要求
6、專業(yè)隆江豬腳的制作步驟等等。 
隆江豬腳飯培訓(xùn)方式:
按照隆江豬手飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

老師傅手把手的傳授正宗隆江豬腳飯技術(shù),系統(tǒng)化的讓你掌握一切開(kāi)店相關(guān)的全套技術(shù),保證你能獨(dú)立操作經(jīng)營(yíng)開(kāi)店.  
豬腳飯培訓(xùn)時(shí)間:
上午9:00-17:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
豬腳飯的美味主要在于鹵豬腳,廣品豬腳飯培訓(xùn)的鹵汁里配上各種香料,豬腳在鹵汁里慢慢地煮,細(xì)細(xì)的熬,一直到香汁滲透、皮肉軟爛。吃起來(lái)軟爛無(wú)渣、肥而不膩、香氣濃郁。真不知是如何將整只豬腳完全熬制得如同豆腐一般,達(dá)到外表整體不散,入口消融的境界。 
舊時(shí)的隆江鎮(zhèn)來(lái)自四面八方的小商販眾多,為了能耐饑?yán)Ш驮黾芋w力,便選擇早上吃豬腳飯。時(shí)間長(zhǎng)了便成為隆江人一種生活習(xí)慣,后來(lái)逐漸傳下來(lái),豬腳又叫豬蹄、豬手。分前后兩種,前腳肉多骨少,呈彎形,后腳肉少骨稍多,呈直形。豬腳營(yíng)養(yǎng)豐富,味道可口。它不僅是常用菜肴,而且還是滋補(bǔ)佳品。
 從原材料開(kāi)始一步步做出來(lái).到終做出的口味和老師所制作的一樣。
所以只需投資幾萬(wàn)塊就可以告別幫人打工,實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè),做自己的事業(yè)。
人生變得更加充實(shí)更有意義,從小本創(chuàng)業(yè)做起實(shí)現(xiàn)致富夢(mèng)想。

廣品餐飲總部位于深圳,成立于2003年,在深圳屬于較早的一批從事餐飲、小吃、面點(diǎn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一。經(jīng)過(guò)十多年不斷努力奮斗,我們已經(jīng)有四個(gè)培訓(xùn)基地,分別位于深圳和廣州兩地。自開(kāi)創(chuàng)以來(lái),一直本著“忠于人本、誠(chéng)于品質(zhì)、以德經(jīng)商、以質(zhì)取勝”的經(jīng)營(yíng)理念,苦練基本功、狠抓技術(shù)創(chuàng)新,十年的餐飲小吃培訓(xùn)、加盟合作經(jīng)驗(yàn),保障你學(xué)有所成,讓你在弱肉強(qiáng)食的社會(huì)中有一技之長(zhǎng),做一個(gè)強(qiáng)者。

現(xiàn)在廣品餐飲開(kāi)展的培訓(xùn)項(xiàng)目有“草原炭燒羊腿、北京烤鴨、穿骨香手撕烤鴨、香酥鴨、琵琶鴨、深井燒鵝、京都嘴饞鴨、宮廷烤鴨、賣買旺烤鴨、脆皮烤鴨、北京爆烤鴨、廣式燒鴨、啤酒烤鴨、北京茶油鴨、廣東燒雞、鴨脖、密汁叉燒、蜜汁燒排骨、潮州鹵水、泡椒鳳爪、白切雞、鹽焗雞、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、金牌乳豬、荷葉雞、虎皮鳳爪、風(fēng)味炸雞、鼓油雞、潮汕砂鍋粥、胡椒豬肚雞、川鹵、雞公煲、搖滾烤雞、美味燒烤、叫花雞、福建小吃、雷州狗肉火鍋、海南山東羊火鍋、重慶火鍋、重慶酸辣粉、重慶烤活魚(yú)、廣式腸粉、北京炸醬面、原味湯粉王、桂林米粉、柳州螺螄粉、麻辣燙、壇子雞、肉丸全能班、粵菜班、湘菜班、客家菜班、快餐班、煲仔飯、木桶飯、蓋澆飯、鐵板豆腐、鐵板魷魚(yú)、干鍋、關(guān)東煮、瀏陽(yáng)蒸菜、湛江烤生蠔、醬香餅、中山脆肉鯇、珍珠奶茶、現(xiàn)磨豆?jié){、油條、包子饅頭面點(diǎn)、法式脆皮蛋糕、原味蛋撻”等一百多種系列產(chǎn)品,帶動(dòng)餐飲小吃事業(yè)的發(fā)展,帶領(lǐng)學(xué)員走上飲食的前端。

豬腳飯培訓(xùn)

公司成立以來(lái),以傳統(tǒng)、正宗、專業(yè)的餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù),贏得了廣大學(xué)員的充分肯定,學(xué)員遍布全國(guó)各地,至今學(xué)員數(shù)量還在不斷攀升,眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的開(kāi)店創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!
公司所有培訓(xùn)項(xiàng)目均有專業(yè)的師傅一對(duì)一、手把手教學(xué)。歡迎大家前來(lái)考察、品嘗、比較以后再報(bào)名學(xué)習(xí);免費(fèi)提供食宿,隨到隨學(xué),節(jié)假日照常上課;時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止。各項(xiàng)目所有學(xué)員均可免費(fèi)培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)技巧、管理服務(wù)、衛(wèi)生及成本核算等課程,使你回家即可以開(kāi)店創(chuàng)業(yè),無(wú)后顧之憂。本中心全體員工熱忱歡迎您前來(lái)咨詢與學(xué)習(xí),實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!
公司先后獲得“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”“中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)員”“名廚餐飲” 等榮譽(yù)稱號(hào)。并曾榮獲多項(xiàng)廚藝大賽榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)?wù)隆?/span>
廣品目標(biāo):打造專業(yè)的餐飲培訓(xùn)、開(kāi)店策劃的主流服務(wù)公司。

廣品使命:傳授傳統(tǒng)正宗的技術(shù)文化,創(chuàng)業(yè)從這里開(kāi)始。

廣品精神:誠(chéng)信、專業(yè)、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)。廣品作風(fēng):信守承諾、沒(méi)有借口、服從管理。

【深圳培訓(xùn)地址】: 深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)舊村4號(hào)103鋪(江邊社區(qū)工作站旁)
 微信/手機(jī):134-8060-6306
【廣州培訓(xùn)地址】:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟2樓205(廣品餐飲)鵝掌坦公交站旁邊  
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燒臘培訓(xùn)