

糖炒栗子是京津一帶別具地方風(fēng)味的傳統(tǒng)小吃,也是具有悠久傳統(tǒng)的美味。南宋時,陸游在《老學(xué)庵筆記》中曾記述這樣一段動人的故事。他說:“故都(指北宋的汴京,即今開封)李和炒菜,名聞四方,他人百計效之,終不可及。”接著寫道:“紹興中,陳福公及錢上閣,出使虜庭,至燕山,忽有兩人持炒栗各十裹來改……自贊曰:‘李和兒也。’揮涕而去。”據(jù)此可以推知,汴京的炒菜專家李和在外族入侵時家破業(yè)敝,他的兒子帶著炒栗的絕技流落燕山。他用獻(xiàn)給故國使者的栗子,表達(dá)自己對統(tǒng)一祖國的熱望。
炒板栗培訓(xùn)
2022好項目,糖炒栗子哪有教?專業(yè)教學(xué)糖炒板栗的培訓(xùn)學(xué)校!吃過糖炒栗子有吃過糖炒板栗的嗎?糖炒板栗風(fēng)味獨特別具一格!
板栗可用于食品加工,烹調(diào)宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、噴香味美,可磨粉,亦可制成多種菜肴、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮,可延長市場供應(yīng)時間。
板栗多產(chǎn)于山坡地,國外稱之為“健康食品”,屬于健胃補腎、延年益壽的上等果品。
糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剝,香甜可口。栗子原是深棕色的,只是北方人的吃法與南方不同,用巨大的攪拌機和著黑色的炒栗石不停地炒,然后小心地往里倒糖漿,成品后美名曰:“糖炒栗子。”栗子營養(yǎng)豐富,有“干果之王”的美稱,大家都愛這一口
板栗可用于食品加工,烹調(diào)宴席和副食。板栗含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能預(yù)防骨質(zhì)疏等疾病,是延年益壽的滋補佳品
————利潤達(dá)60%以上
————核心工藝、簡單易學(xué),3-7天掌握技術(shù),
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合作方式:
1. 炒板栗現(xiàn)場培訓(xùn)學(xué)習(xí), 學(xué)費1800元,包含技術(shù)、教學(xué)材料、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費用。培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué),3-4天左右,學(xué)會為止。
2. 炒板栗加盟店 含選址指導(dǎo),裝修方案指導(dǎo)、整套 炒板栗技術(shù)培訓(xùn)、材料費、資料費,宣傳促銷方案指導(dǎo),終身免費技術(shù)升級,贈送工具一套、服裝4套,廣告紙2張,授權(quán)牌1份.
培訓(xùn)內(nèi)容
1. 介紹炒板栗機器、設(shè)備的使用.購置;
2. 講解炒板栗所用配料的作用及使用方法;
3. 板栗的選材及處理方法;
4. 炒板栗用料的調(diào)配;
5. 從原料到成品的制作的全過程實踐操作;
6. 店面選址及經(jīng)營管理技巧。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.栗子的選擇及初步加工;
2.炒制栗子設(shè)備和器具的認(rèn)識與維護(hù);
3.栗子炒制前的處理,炒制材料的準(zhǔn)備等;
4. 老師傳授學(xué)員炒制栗子的技術(shù),讓學(xué)員獨立完成糖炒栗子制作;
5.糖炒板栗開店投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理。
我們不為您做決定,我們只為您的選擇負(fù)責(zé)
因為熱愛,所以專業(yè),因為執(zhí)著,所以專注
【深圳培訓(xùn)地址】: 深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)舊村4號103鋪(江邊社區(qū)工作站旁)
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【廣州培訓(xùn)地址】:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號騏利廣場A棟2樓205(廣品餐飲)鵝掌坦公交站旁邊
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廣州白云培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟3樓301(鵝掌坦地鐵站A出口對面)
深圳松崗培訓(xùn)地址: 深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)舊村4號103鋪(江邊社區(qū)工作站旁)