重慶小面是重慶面中簡單的一種。狹義的小面是指麻辣素面，分湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。小面還包括有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面等。佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。
廣品重慶小面加盟系廣品餐飲管理有限公司旗下,是一家專業(yè)加盟重慶小面技術(shù)的特色機(jī)構(gòu)，微信咨詢：gzgpcypx，廣品重慶小面加盟中心系2003年3月成立至今，至今已培養(yǎng)了數(shù)萬名重慶小面創(chuàng)業(yè)和就業(yè)者，帶領(lǐng)著他們走上了發(fā)家致富的道路，廣品重慶小面品牌，風(fēng)靡全國。
重慶小面培訓(xùn)
重慶小面是這幾年才流行起來的，不但在重慶就已經(jīng)很有名了，重慶小面也迅速的在國內(nèi)的面食市場崛起。營養(yǎng)美味、健康安全、價格優(yōu)惠、品質(zhì)保證的廣品小面，不斷的吸引了眾多的都市美食愛好者，成為了最受歡迎的特色小面加盟項目品牌。
重慶小面調(diào)味
醬油、榨菜粒、味精、雞精、紅油辣子、食用豬油、姜水、蒜水、熟碎花生仁、芝麻醬、花椒粉、蔥花等調(diào)味料，按照干溜、寬湯、清湯、紅湯等食用要求，味型要求，以及與主輔料用量相適宜的要求，按一定比例均勻地放入面碗內(nèi)進(jìn)行調(diào)配。
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廣品小面團(tuán)隊經(jīng)過不斷地研發(fā)和升級，再到各個地方去考察學(xué)習(xí)，逐漸形成了富有中式風(fēng)格的特色小面，廣品小面憑借其獨特的味道受到廣大消費者的好評。
在廣品重慶小面店食用小面后，總會唇齒留香，有招牌素小面、牛肉面、肥腸面、雜醬面、香菇雞面、擔(dān)擔(dān)面等。
這些面的名字就很與眾不同，再加上豐富充足的配料整整一口都能得到滿足，廣品小面實體店不論消費者屬于哪種口味，總能在店里找到一款喜歡的美食。
在重慶小面市場風(fēng)起云涌的浪潮沖擊下，優(yōu)勝劣汰將一大批競爭力不強(qiáng)的小面館拉下了馬。不甘心就此罷休的經(jīng)營者暫作休養(yǎng)生息，或是重新包裝，招兵買馬，準(zhǔn)備再搏一回。
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為此一些有實效的重慶小面加盟店實戰(zhàn)經(jīng)驗備受寵愛，尤其是那些經(jīng)驗豐富，歷練老道，開面館點子成為人們重整旗鼓的救命稻草，下面就來告訴大家開重慶小面加盟店的五大金點子。
一，正確選擇靠山
開重慶小面加盟店肯定是要找好一個盟主加盟。這個問題是決定成功與失敗的關(guān)鍵。技術(shù)含量怎樣，加盟費高低，開店技巧，原材料供應(yīng)，成本核算，技術(shù)提升，品牌的發(fā)展?jié)摿Φ鹊榷嫉每紤]，千萬不要成為“男怕入錯行，女怕嫁錯郎”的悲劇，如果技術(shù)不硬單靠外張揚(yáng)，成本過高利潤薄，后續(xù)服務(wù)跟不上那就慘了。 如果選擇不當(dāng)，筆者認(rèn)為不如拉倒不開店的好，還省得勞民傷財。 真正要成功開小面館倒不如學(xué)一個像八碗香果面那樣的過硬技術(shù)自己說了算更適合。
二，現(xiàn)代意識選址
如何開一家財源滾滾的小面館，成功者的經(jīng)驗是：在經(jīng)營之前選擇投資的地點是最重要的一步，選擇有升值潛力的地段。要是地點選擇不當(dāng)，空有高級的裝潢、美味的食物、優(yōu)雅的氣氛，仍吸引不了顧客進(jìn)門，正所謂“民以食為天”，沒有顧客，不可能重慶小面加盟經(jīng)營成功。
三，只求精不求多
開重慶小面加盟店專攻幾個拿手絕活，做精做細(xì)，要細(xì)分市場，抓住回頭客，不要做到大而全，結(jié)果可能什么都不精，經(jīng)營投資者應(yīng)考慮建立自己的菜系特色。
四，翻新花樣口味
作為現(xiàn)代消費者都不可能天天或者長時期吃哪幾種面，今天豬肝面，明天會炸醬面，后臺會吃熱干面，你得多長本事，像馮大師講的“開面館要多準(zhǔn)備幾手才能贏”，做到有備無患，定時定向地推出一些新品種，好口味的面食才吃長盛不衰。
五，小恩小惠招客
開重慶小面加盟店要研究消費者的心里。在中國市場上，價格的競爭永遠(yuǎn)是最具競爭力的，小恩小惠對于在有錢的人來說都是行之有效的營銷手段。不要生搬硬套地將客人當(dāng)做是公平交易，你吃我一碗面應(yīng)該給錢，要學(xué)會感恩。
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如果那個兩八碗香果面那樣在保證美味無比的前提下，時不時的為客人送上一份他們沒有吃到過的醉天仙泡菜，滿口香牛肉，一個客人花不了兩毛錢的成本，可一碗面帶來的就是幾塊錢甚至是10來元的利潤，經(jīng)常來消費該是什么概念呀?而且這樣做就將他們牢牢地套在你的發(fā)財圈。
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重慶小面的特點是麻辣當(dāng)先，面條勁道，湯鮮而厚味。不論身世高低貴賤，都會被重慶小面的魅力所征服。
面館培訓(xùn)內(nèi)容：
紅湯面：紅燒牛肉面,泡椒雞雜面，紅燒肥腸面，紅燒排骨面，泡椒牛肉面等
干拌面：燃面，雜醬面，四川涼面等。
清湯面：酸菜肉絲面，香菇燉雞面，金牌煎蛋面等。
包含面食的：紹子，湯料，油料，碗底，煮面搭配等所有核心技術(shù)
學(xué)費只要1800元！
我們傳授給您的是開面館的核心技術(shù)配方，不像有的加盟商收取了昂貴的加盟費以后還不會把核心的配方配料傳授給每一位顧客，他們?nèi)抠u配料和保證金來獲得利潤。
像我們廣品不僅為我的每一位學(xué)員提供了核心的配料技術(shù)，我們還會為每一位客戶提供開店的設(shè)備原料清單，面食的配方手冊，開店的經(jīng)營指導(dǎo)等一站式服務(wù)。
歡迎有意者親臨我們公司現(xiàn)場考察,創(chuàng)業(yè)成功從廣品開始。
廣品餐飲培訓(xùn)鄭重承諾：
一：學(xué)員學(xué)習(xí)前請先實地考察，參觀；
二：學(xué)員想學(xué)的技術(shù)，可以先品嘗，品嘗滿意后再學(xué)；
三：學(xué)習(xí)期間免費提供吃飯住宿；
四：不收學(xué)費以外的任何費用（配方資料費，練習(xí)材料費等任何名目的費用）；
五： 20年老師傅教學(xué)，確保學(xué)員親手操作；
六： 簽訂合同,保障學(xué)習(xí)效果；
【深圳培訓(xùn)地址】： 深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)舊村4號103鋪（江邊社區(qū)工作站旁）
微信/手機(jī)：134-8060-6306
【廣州培訓(xùn)地址】：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號騏利廣場A棟三樓301（廣品餐飲）鵝掌坦公交站旁邊
微信/ 手機(jī)：158-1582-3816
手機(jī)/微信： 15818111989 李小姐
15815823816 劉師傅
廣州白云培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟3樓301（鵝掌坦地鐵站A出口對面）
深圳松崗培訓(xùn)地址： 深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)舊村4號103鋪（江邊社區(qū)工作站旁）
