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  炸串培訓

 油炸小吃是一種老少皆宜的中國傳統特色小吃，是將蔬菜、肉類、雞翅等食物用竹簽串起來，放入油鍋里高溫炸熟，然后刷上一層秘制醬料，香氣濃郁、口味辣爽勁道，尤其是雞腿、雞翅等肉類串串，外皮金黃酥脆，里面的肉質緊密扎實，口感。

炸串是一種通過油炸各種食材來制作的小吃，通常與各種醬料配合，會產生不同的口味。炸串一般經由選材、切片、串簽、腌制、油炸、調味而成。其中腌制主要用于葷菜，除腥上味;調味則是在起鍋后，撒上鹽、味精、五香粉等調味品。
炸串培訓內容
1.學習串制的制作，熟成的過程，并提供開店工具、材料的采購渠道。
2.炒醬料，醬料是炸串決勝市場的關鍵，基礎香料再配以藥材提香，口感很獨特。
3.油碟和湯料的配置上，光是湯料就要10多種材料調配，口感以鮮香為主。
4.炸制炸串的訣竅及火候的把握。

5.全套炸串的制作技能解說，以及出資核算分析及運營方式。

炸串的起源故事
炸串是一種源自地方風味小吃，油炸串串形式與燒烤類似，區別在于烹飪方式，油炸串串是"炸"制而成。
廣品小吃培訓學校隨到隨學，學習時間不限，學會為止，考核完全學會。一份學費可以兩個人來學。注意：廣品全套制作技術直接教會，從原材料進貨到成品制作配比、工藝，保留之處。配方配料毫不保留，學會直接掌握配方，全部是現場操作，親自動手練習，由您親自動手操作。為使您放心，我們實行先當面制作品嘗后滿意再學習。
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給別人打工，不如學一門手藝，學手藝就來廣品！
品牌創造價值，細節決定成敗，執行決定戰略，廣品小吃培訓，雄厚的培訓師資力量，以實際操作為主，為讓學員易學易掌握，我培訓中心實行一對一的手把手教學，學會為止！

廣品小吃培訓學校的各種小吃美食經過多位老師改進，口味好，味道正宗。學校培訓設備設施齊全，任職老師均來源于老師傅，老師經驗豐富技法嫻熟，采用循環教學及階段考核的課程模式，每位學員都可以學會學精。廣品從選材開始到切工、秘方的配制、腌制時間控制、制作等過程手把手現場培訓。學員隨到隨學，親手操作，理論與實踐相結合，免費提供經營方案，指導開店，學以致用，經營。

我們不為您做決定，我們只為您的選擇負責 
因為熱愛，所以專業，因為執著，所以專注 

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